Sức khỏe chung

bệnh mạch vành nên ăn gì

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi các bác sĩ Ngoại Tim mạch & Lồng ngực – Trung tâm Tim mạch – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế thdcanada.com.vn Central Park.

Đang xem: Bệnh mạch vành nên ăn gì

Nhiều người cho rằng sau phẫu thuật mạch vành là đã khỏi bệnh mạch vành. Đây là nhầm lẫn vô cùng tai hại vì sự tắc nghẽn có thể xảy ra ở những vị trí khác của hệ thống mạch vành. Tái tắc hẹp mạch vành sau phẫu thuật nguyên nhân thường là do mỡ hoặc là do đông máu, do đó chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật bệnh mạch vành đóng vai trò quan trọng để tránh tái hẹp mạch vành.

Rối loạn mỡ máu xảy ra 70% là do các rối loạn chuyển hóa trong cơ thể và 30% là do ăn uống. Chúng ta cố gắng hạn chế 70% bằng cách dùng thuốc và 30% bằng ăn uống hợp lý. Dưới đây là chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh sau phẫu thuật mạch vành:

1. Lựa chọn chất béo

Thực phẩm tốt cho người bệnh sau phẫu thuật mạch vành cần đảm bảo dinh dưỡng, nhưng không chứa quá nhiều chất béo có hại. Tổng số lượng chất béo tiêu thụ trong ngày không nên quá 25 – 35%. Người bệnh mạch vành nên hạn chế các loại chất béo có hại và tăng cường chất béo có lợi.

Hạn chế chất béo có hại

Các loại chất béo có hại mà người bệnh sau phẫu thuật mạch vành cần hạn chế là chất béo bão hòa, cholesterol và chất béo chuyển hóa.

Chất béo bão hòa và cholesterol có nhiều trong mỡ, da, phủ tạng động vật, các loại thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt dê), lòng đỏ trứng, tôm…

Chất béo chuyển hóa có nhiều trong thực phẩm đóng gói, đồ ăn nhanh và các thức ăn chế biến sẵn…

Tăng cường chất béo có lợi

Chất béo có lợi là các loại chất béo không bão hòa có nhiều trong dầu oliu, cá và các loại hạt như óc chó, hạnh nhân… Chúng có thể giúp làm giảm LDL-c máu, giảm huyết áp, hạn chế xơ vữa mạch và mang nhiều lợi ích cho người bệnh mạch vành.

Tăng cường chất béo có lợi mang nhiều lợi ích cho người bệnh mạch vành

2. Ăn giảm muối

Các nghiên cứu cho thấy rằng giảm lượng muối ăn 6g/ngày có thể làm giảm 24% nguy cơ đột quỵ và 18% nguy cơ biến cố mạch vành nặng. Vì vậy, người bệnh sau phẫu thuật mạch vành nên có chế độ ăn giảm muối, không nên ăn mặn trong các món ăn hàng ngày.

3. Ăn nhiều chất xơ

Một chế độ ăn nhiều chất xơ cũng được khuyến khích với người bệnh mạch vành. Có hai loại chất xơ: Chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan.

Xem thêm: 10 Lợi Ích Sức Khoẻ Của Việc Ăn Trứng Luộc Có Tác Dụng Gì, Hỏi Đáp: Ăn Trứng Nhiều Có Tốt Không

Chất xơ hòa tan giúp giảm hấp thu chất béo và giảm nồng độ cholesterol máu. Chúng được tìm thấy trong yến mạch, các loại đậu, cám gạo, lúa mạch, hoa quả họ cam quýt, dâu tây, táo.

Chất xơ không hòa tan được tìm thấy trong hầu hết các loại ngũ cố, trái cây và rau quả như bắp cải, củ cải, cà rốt, súp lơ…

4. Ăn nhiều trái cây, rau quả

Các loại trái cây và rau chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa nên giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh mạch vành tiến triển.

5. Hạn chế lượng carbohydrate (đường)

Hạn chế các loại carbohydrate như tinh bột mì trắng, gạo trắng, thực phẩm chế biến sẵn, Thay vào đó nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ bệnh mạch vành.

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn sau phẫu thuật bệnh mạch vành

6. Hạn chế uống rượu

Uống quá nhiều rượu bia có thể làm tổn hại tới hệ tim mạch, Đặc biệt nguy hiểm với người đã có bệnh tim mạch, bởi rượu có thể làm tăng huyết áp, tăng nồng độ triglyceride, thúc đẩy quá trình xơ vữa mạch. Vì vậy, người bệnh mạch vành nên hạn chế uống rượu không quá 2 lon bia hoặc 1 ly rượu mạnh (tương đương với khoảng 50ml) mỗi ngày. Nên lựa chọn các loại rượu có lợi cho tim mạch như rượu vang đỏ, đồng thời uống rượu cách xa thời điểm uống thuốc ít nhất 1 – 2h để tránh các tương tác nguy hiểm.

Ngoài ra, bệnh nhân phải ngưng hút thuốc do nicotine làm co mạch máu và làm tim hoạt động vất vả hơn. Nếu có đái tháo đường đi kèm, người bệnh nên tuân thủ chế độ ăn để kiểm soát đường huyết tốt.

Nhìn chung, người bệnh mạch vành nên duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và ăn đa dạng các loại thức ăn, không nên ăn nhiều để giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành cũng như hạn chế mảng xơ vữa.

Cần luôn luôn nhớ rằng bên cạnh chế độ ăn, tập thể dục thể thao đều đặn và phù hợp cho lứa tuổi giúp cơ thể đốt lượng mỡ và đường thừa trong cơ thể, điều chỉnh cholesterol có lợi HDL và có hại LDL, tạo sự lưu thông mạch tốt, giúp tim phát triển tuần hoàn vành tốt có thể giúp tim tránh tái hẹp mạch vành. Cai thuốc lá, điều trị kiểm soát tốt huyết áp và điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ, nhất là điều chỉnh lối sống, làm việc để giảm stress có thể làm chậm quá trình lão hóa của mạch máu nói chung và mạch vành của tim.

Xem thêm: Nuôi Tôm Sông Ăn Gì Để Đảm Bảo Chất Lượng Mùa Vụ ? Thức Ăn Cho Tôm Mới Thả Cần Lưu Ý Điều Gì

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

XEM THÊM: Phẫu thuật bắc cầu động mạch vành: Giải pháp điều trị bệnh mạch vành hiệu quả Bệnh mạch vành: Biểu hiện, nguyên nhân và cách điều trị ở thdcanada.com.vn Chẩn đoán và điều trị Bệnh động mạch vành

55.6K

Dịch vụ từ thdcanada.com.vn
Chủ đề: bệnh mạch vành HDL – cholesterol Chất béo LDL – Cholesterol Phẫu thuật bệnh mạch vành Chất xơ Phẫu thuật bắc cầu động mạch vành Điều trị bệnh mạch vành

Videos liên quan

Đau ngực có phải bị bệnh động mạch vành hay không?
Bài viết liên quan
Phương pháp siêu âm IVUS có đánh giá được nguy cơ hẹp mạch vành không?

Người nhà em năm nay đã 81 tuổi, đau ngực và đi chụp mạch vành thì phát hiện ra bị hẹp trên 1 đoạn rất dài mạch vành, có vị trí hẹp tới 95%. Vậy bác sĩ cho em hỏi …

Đọc thêm
Bệnh thiếu máu cơ tim: Biểu hiện, nguyên nhân và cách điều trị

Bệnh thiếu máu cơ tim là một trong những bệnh lý tim mạch phổ biến, nhiều khả năng dẫn đến nhồi máu cơ tim, khiến cơ tim bị hoại tử, đe dọa tính mạng bệnh nhân. Theo Ths.Bs Đỗ Xuân …

Đọc thêm
Phục hồi chức năng trước và sau phẫu thuật tim

Phẫu thuật tim là một kỹ thuật điều trị đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc phải bệnh lý tim mạch, nhất là những bất thường về van tim, động mạch vành và những tổn thương bẩm sinh khác. …

Đọc thêm
Chụp CT, MRI và các hình thức khác trong đánh giá đau thắt ngực

Đau thắt ngực là tình trạng đau ngực tạm thời, khiến người bệnh khó chịu do giảm lưu lượng máu đến cơ tim. Đau thắt ngực không phải là một cơn đau tim nhưng đây là dấu hiệu tăng nguy …

Đọc thêm
Bị thiếu máu cơ tim, nhịp chậm xoang, thiểu năng vành đã uống thuốc nhưng không đỡ phải làm sao?

Thưa bác sĩ, tôi 63 tuổi, là nữ, đi khám ở bệnh viện tỉnh có kết quả là thiếu máu cơ tim, nhịp chậm xoang, thiểu năng vành. Lúc nào cũng đau tức ngực, thỉnh thoảng vít lên cổ khó …

Đọc thêm
Dịch vụ từ thdcanada.com.vn
Có thể bạn quan tâm

*

Phẫu thuật bắc cầu động mạch vành: Giải pháp điều trị bệnh mạch vành hiệu quả

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Sức khỏe chung

Related Articles

Trả lời

Back to top button