giảm cân

Cách Làm Sushi Giảm Cân Đơn Giản Với Sushi, Cách Làm Sushi Yến Mạch

Những món ăn Nhật luôn đầy đủ dinh dưỡng và có khá năng giảm cân cực kỳ hiệu quả. Không chỉ vậy, người Nhật còn rất biết cách chế biến và trang trí để món ăn của mình trông bắt mắt hơn. Với món sushi trứ danh của người Nhật cũng thế. Hãy cùng tham khảo cách làm sushi giảm cân độc đáo và vô cùng đẹp mắt của người Nhật nhé.

Đang xem: Cách làm sushi giảm cân

*

Sushi là món ăn nổi tiếng của người Nhật

Nguyên liệu

– 300g cơm: Cơm nấu bằng gạo sushi, bạn có thể thay thế bằng gạo dẻo (nhưng không nát) với tỉ lệ 9 phần gạo tẻ – 1 phần gạo nếp.

– 5 miếng rong biển cuộn cơm khổ lớn

– 2 quả trứng gà nhỏ

– 20g trứng tôm muối (bạn có thể thay thế bằng trứng cá hồi muối)

– 25ml giấm trộn sushi của Nhật

*

Bí quyết chế biến của sushi nằm ở giấm khi cuộn cơm

Cách thực hiện

Làm cơm có thể xem là bước quan trọng nhất trong quá trình làm sushi. Bạn cần phải làm cơm vừa chín đến, dẻo nhưng không ướt, và quan trọng nữa là phải rời hạt. 

Nếu không có gạo làm sushi, bạn có thế nấu cơm gạo ta nhão chút cho mềm dẻo là được. Như vậy không nên vì cơm dễ nát. Bạn nên dùng vừa nước, bật lại cơm trong nồi cơm điện hai lần để hạt cơm chín nục nhưng không nát rồi xới cơm ra khay rộng hoặc rá inox. 

Ngay khi cơm đang nóng, bạn rưới từng thìa nhỏ giấm trộn vào đều khắp mặt cơm, một tay đảo cơm nhẹ nhàng cho đều giấm , đồng thời một tay cầm quạt nan quạt cho hơi cơm bay nhanh hơi nước để hạt cơm săn, ráo, không ướt nhão.

Xem thêm: 10 Cách Tiết Kiệm Tiền Ăn Gì Tiết Kiệm Nhất, 10 Bí Quyết Giúp Tiết Kiệm Chi Phí Mua Thực Phẩm

Tráng trứng thành 1 thanh tròn nhỏ. 

*

Sushi ra khuôn có hình dạng rất lạ và đẹp mắt

Đập trứng gà ra bát, đánh đều lòng đỏ rồi rán trứng bằng chảo chống dính. 

Đổ một lớp mỏng trứng trên chảo rộng, nếu chảo nhỏ thì chia trứng rán làm hai lần để được 2 thanh trứng, rán nhỏ lửa

Đợi trứng hơi se thì cuộn tròn mép vào giữa, cuộn cho tới khi hết trứng tạo thành một thanh trứng nhỏ dài và mềm.

Tiếp theo bạn hơ rong biển qua bếp rồi để nóng

Trải mành sushi ra, đặt rong biển vào giữa

Dàn một lớp cơm mỏng gần 1 cm đều trên rong biển

Rắc đều trứng, tôm, muối lên

Cuộn cơm cho đều

Giờ đến bước tạo hình. Bạn thoa một lớp dầu ăn vào dao mỏng, cắt cuộn cơm làm đôi theo chiều dọc, lại cắt làm đổi nửa cuộn cơm đó

*

Món ăn cũng góp phần giúp bạn giảm cân hiệu quả

Đặt thanh trứng vào giữa hai thanh cơm

úp phần cong hai thanh cơm vào thanh rứng.

Xem thêm: uống thuốc giảm cân bị nôn

Cuộn đều tay cơm vừa xếp trên miếng rong biển ngoài, nắn ép thành cuộn cơm vuông thành.

admin
the authoradmin

Trả lời