Kim chi ăn kèm với món gì

Share

Pin

0

Shares

Bạn vẫn thường thấy kim chi ăn kèm với những món quen thuộc. Tuy nhiên, kim chi có thể ăn kèm với rất nhiều món khác nhau. Danh sách các món kim chi ăn kèm có thể dài hơn tuỳ theo sự sáng tạo của bạn. Nào, hãy cùng Cô Diễm làm quen với các món ăn kim chi thường đi kèm với nhé.

Kim chi ăn kèm với pizza

Pizza kim chi, nhất là pizza kim chi bò hầm vô cùng được ưa thích, nhất là đối với các trẻ nhỏ. Với người lớn, pizza kim chi cũng hết sức mê hoặc bởi sự hoà quyện của độ mềm mịn, êm dẻo của pizza với hương vị đặc trưng của kim chi. Pizza kim chi béo ngậy, thơm mùi bánh ngọt dịu, kết hợp với vị chua chua cay cay của kim chi sẽ khiến bạn có cảm giác như “ăn cả thế giới” trong một miếng bánh.

Món pizza kim chi sẽ vô cùng lý tưởng nếu chiều cuối tuần bạn cùng gia đình muốn đổi khẩu vị. Bạn có thể làm món này tại nhà chỉ với một số nguyên liệu làm bánh cơ bản và kim chi. Hoặc bạn cũng có thể biến tấu thêm. Cho thêm một số nguyên liệu như nấm hương, cà rốt, thịt xông khói để món ăn phong phú hơn.

Pizza kim chi

Kim chi cải thảo ăn kèm với thịt ba chỉ nướng

Đây có thể nói là món ăn trứ danh của người Hàn Quốc. Chỉ cần một lò nướng tại gia nhỏ, thịt ba chỉ cắt nhỏ, và kim chi là bạn sẽ có một món nhắm hết sức “bắt vị”. Thịt ba chỉ chín tới đâu, bạn cuộn với kim chi ăn tới đó. Cái nóng giòn của miếng thịt hoà với vị kim chi cay cay, chua chua là vô cùng hấp dẫn. Nó có thể khiến bạn ăn lai rai từ từ mà kim chi lẫn thịt ba chỉ hết lúc nào chẳng hay.

Để món kim chi cải thảo ăn kèm với thịt ba chỉ nướng thêm phần đa dạng, bạn có thể dùng thêm một số nguyên liệu như giá đỗ, hành tây, rong biển để ăn kèm. Món này thường được dùng trong những bữa tiệc rượu đơn giản, nhóm họp bạn bè, người thân, gia đình thì hết sức lý tưởng. Vừa dễ chế biến, vừa ít tốn thời gian, vừa có thể tận hưởng thời gian bên nhau và món ăn ngay lúc nó còn nóng hổi, đậm đà hương vị nhất.

kim chi ăn kèm với thịt ba chỉ

Mì kim chi với nấm kim châm

Kim chi có thể ăn kèm trong những món mì, món canh. Bạn có thể nấu món mì kim chi hải sản với nấm kim châm. Món này có thể gọi là “King” trong những món mì kim chi. Món mì kim chi hải sản với nấm kim châm sẽ làm mãn nhãn, nức lòng những tín đồ ẩm thực thứ thiệt. Nó có vị cay cay của kim chi hoà chung với vị ngon đặc trưng của từng loại hải sản khác nhau. Và nhất là nấm kim châm – mau chín, dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng, ít calo. Đây là sự  lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai muốn thưởng thức kim chi theo cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo no, bổ dưỡng. Bạn cũng có thể biến tấu thành món mì kim chi chay với nấm.

Để món ăn được ngon nhất, bạn lưu ý nhớ chọn mua nấm kim châm ở các cửa hàng, siêu thị có uy tín. Nhớ rửa sạch nấm kim châm trước khi nấu. Và khi nấu, không nên nấu quá lâu sẽ khiến kim chi và nấm kim châm dễ bị mất chất.

Kim chi với nấm kim châm

Kim chi ăn kèm với cơm trứng chiên

Món cơm trứng chiên bạn của mọi nhà – mọi trẻ em. Tuy nhiên, bạn có thể sáng tạo hơn để món cơm trứng chiên hấp dẫn hơn bằng cách: lấy nước kim chi chi và kim chi chiên chung với cơm. Món cơm sẽ có màu tươi rực rỡ của kim chi vô cùng bắt mắt. Trứng thì bạn chiên kiểu ốp la với hành và để lên trên mặt cơm. Thế là xong một món cơm chiên kim chi với trứng đơn giản mà vô cùng độc đáo. Món này dễ ăn, dễ chế biến, rất thích hợp cho những ai chưa quen ăn kim chi, muốn từng bước làm quen với kim chi. Và cũng hợp với các gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi thích ăn kim chi mà sợ bị cay, hoặc thích ăn kèm với cơm theo phong cách truyền thống của người Việt.

Để món cơm chiên kim chi với trứng được ngon, bạn hãy nấu cơm dẻo vừa: không bị quá khô, không bị quá nhão. Nên chắt nước kim chi ra riêng và chiên với cơm trước, sau đó chiên kim chi chung với cơm. Và nhớ lưu ý không nên để lửa quá to sẽ khiến cơm bị khô, khét và mất chất dinh dưỡng.

Kimchi ăn kèm cơm trứng

Canh kim chi thịt ba chỉ

Món canh kim chi với thịt ba chỉ kèm rau tần ô rất tốt cho sức khoẻ. Bạn cũng có thể thấy món này vô cùng dễ chế biến, tương tự như các món canh thường ngày ở Việt Nam. Chỉ cần cho thêm kim chi, nước kim chi và rau tần ô, hành lá, bạn sẽ có ngay một món canh mới đậm đà, bắt mắt. Món này chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ tim mạch, cũng hỗ trợ giải cảm tốt. Bạn có thể nấu món này trong những bữa tối cho cả gia đình. Nên nhớ lưu ý lượng bột ớt để tránh quá cay cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Và sau khi canh sôi lên thì cho rau tần ô vào. Nhưng không nên để quá lâu sẽ khiến rau tần ô bị mất chất.

Canh kim chi thịt ba chỉ

Bánh kim chi

Tương tự như món pizza kim chi, bạn có thể chế biến món bánh kim chi bằng những nguyên liệu đơn giản nhất trong bếp. Món bánh kim chi này rất thích hợp để làm món ăn vặt vào những buổi xế chiều, các ngày cuối tuần, hoặc trong các bữa tối. Bạn cũng có thể làm món này để làm món ăn sáng vừa đảm bảo no bụng, vừa có đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất.

bánh kim chi

Cơm trứng cuộn kim chi

Thêm một lựa chọn nữa cho các fan của kim chi nhưng cũng rất kết món trứng. Bạn có thể làm cơm trứng cuộn kim chi. Hoặc cũng có thể dùng rong biển cuộn cơm, trứng, và kim chi, cà rốt, lạp xưởng hoặc xúc xích ở bên trong. Món này đảm bảo vô cùng dễ ăn, hấp dẫn vì có sự hài hoà của chất đạm – chất xơ. Mỗi phần kimbap cắt nhỏ như vậy sẽ khiến bạn không bị ngán. Tha hồ từ từ thưởng thức hương vị kim chi trong từng cuộn cơm nhỏ với các nguyên liệu đa dạng khác. Chỉ 1 miếng cơm cuộn mà  bạn tận hưởng đa dạng và trọn vẹn vị ngon của nhiều nguyên liệu khác nhau. Mà cách làm lại cực kỳ đơn giản. Hãy nhanh tay bắt tay làm thử món cơm trứng cuộn kim chi này nhé.

Cơm trứng cuộn kim chi

Giò heo rút xương hầm kim chi

Và cuối cùng, giò heo rút xương hầm kim chi. Món này sẽ làm nức lòng không chỉ bạn, mà còn những người xung quanh. Hãy thử trổ tài món canh này với mẹ chồng, biết đâu bạn sẽ ghi điểm tuyệt đối đấy. Vì để làm món này ngon, bạn sẽ phải dành nhiều thời gian và sự kiên nhẫn hơn để hầm giò heo. Cũng như phải cân nhắc đo lường các nguyên liệu đi kèm, nêm nếm gia vị cẩn thận, ước tính lượng kim chi vừa đủ cho nồi canh, và cho cả gia đình. Món này có thể hơi khó nấu hơn các món trên một chút. Nhưng chỉ cần một chút kỹ lưỡng, khéo léo và có nguyên liệu kim chi ngon từ Cô Diễm, đảm bảo bạn sẽ làm món này ngon xuất sắc.

kim chi hầm giò heo

Bạn thích kim chi ăn kèm với món gì? Hãy trổ tài làm ngay nhé. Từ đơn giản đến cầu kỳ, bất kể là món nào, chỉ cần có kim chi nhà làm của Cô Diễm, và tài năng nấu nướng của bạn, thì bạn sẽ làm được tất cả các món ngon. Hãy an tâm sáng tạo và thưởng thức các món ăn đi kèm với kim chi nhé.

 

Related Articles

Trả lời

Back to top button