giảm cân

Ai Bảo Giảm Cân Là Khổ Thì Hãy Xem Ngay Thực Đơn Giảm Cân Với Thịt Lợn

Một vài món ăn giảm cân từ thịt heo rất ngon và dễ thực hiện ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian của bạn. Với cách làm một số món ăn giảm cân dưới đây, bạn sẽ không còn quá lo lắng về tình trạng béo phì, chảy xệ của mình nữa. Hãy cùng thực hiện ước mơ hoàn thiện vóc dáng của mình bằng một số món ăn từ thịt heo này nhé!

1. Thịt heo xóc tỏi, món ăn giảm cân lạ miệng ngày cuối tuần

Thịt heo xóc tỏi mang hương vị đậm đà, thơm ngon, không gây ngán sẽ mang đến cho thực đơn giảm cân của bạn một màu sắc mới, giúp cho quá trình ăn uống giảm cân trở nên thú vị hơn. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng giúp cung cấp dưỡng chất bồi bổ sức khỏe giảm cân rất tốt, chị em cùng tham khảo rồi thực hiện ngay nhé!

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

½ kg thịt nạc heo (lựa thịt heo ít mỡ)ỚtHành tímTỏiSảDầu oliuHành láGia vị cần thiết.

Đang xem: Thực đơn giảm cân với thịt lợn

1.2 Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu: 

Thịt heo sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch, để thịt ra rổ cho ráo nước. Xắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô, ướp vào thịt một ít muối, đường, bột ngọt và tiêu. Trộn đều hỗn hợp thịt với gia vị.Ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn.Tỏi và hành tím sau khi loại bỏ vỏ bạn sẽ đập dập, xắt nhỏ hành và tỏi.Hành lá làm sạch, rửa với nước rồi thái nhỏ hành.Loại bỏ phần đầu của sả, rửa sạch phần gốc rồi băm nhuyễn.

Hoàn thành món ăn giảm cân:

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu oliu (có thể không cho dầu), tiếp đến cho thịt vào, chiên vàng đều 2 bề mặt của thịt dưới ngọn lửa nhỏ.Khi thịt bắt đầu vàng và săn lại thì cho đường, bột ngọt và nước mắm với lượng vừa đủ vào chảo, tiếp tục đảo đều món ăn.Cuối cùng là hỗn hợp các nguyên liệu đã được sơ chế như tỏi, hành tím, ớt, sả và hành lá vào, xóc đều món ăn là có thể tắt bếp.

*

Món ăn giảm cân từ thịt heo đã hoàn thành. Ảnh: Internet

2. Đậu phụ dồn thịt heo – Món ăn giảm cân từ thịt heo ngon lành

Đậu phụ là một sản phẩm của đậu nành, do đó rất giàu đạm (còn gọi là protein) giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn, từ đó hạn chế các chất béo và carbohydrate. Chất đạm khi được cơ thể hấp thụ sẽ cung cấp năng lượng thúc đẩy chuyển hóa chất béo, làm giảm tích tụ mỡ nên rất hiệu quả cho người đang muốn giảm mỡ bụng.

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

10 miếng đậu chiên (to cỡ 1/3 bàn tay)200g thịt lợn xay1 muỗng canh miến ngâm mềm thái nhỏ, 1 muỗng canh mộc nhĩ ngâm mềm thái nhỏ.2 củ hành tím to, 2 quả cà chua chín, 1/4 chén sốt cà ketchup, bột nêm, tiêu, muối, nước mắm, vài cọng hành lá.

2.2 Cách làm

Bước 1: Hành tím băm nhỏ cùng với đầu hành trắng rồi trộn cùng với thịt băm, miến và mộc nhĩ, nêm vào hỗn hợp thịt khoảng 1/3 muỗng nhỏ bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn đều.

Bước 2: Đậu chiên dùng dao hay kéo cắt một phần nhỏ ngang thân miếng đậu rồi mở ra để nhồi thịt vào cho đầy. Tiếp theo cho đậu đã nhồi vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 15 phút.

Bước 3: Cà chua cắt múi cau hay miếng nhỏ tùy thích.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối cho đậm đà, cho tiếp sốt cà ketchup và khoảng nửa chén nước (có thể dùng nước hầm xương cho ngon) vào đảo đều.

Bước 5: Cho hết đậu nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua, nêm nếm cho vừa ăn với nước mắm và chút đường cho dịu.

Bước 6: Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5 – 7 phút là được. Cho ra đĩa, trên rắc hành lá hoặc rau mùi, dùng nóng với cơm.

*

Món đậu phụ dồn thịt ăn giảm cân rất ngon. Ảnh: Internet

3. Cách làm món cà chua nhồi thịt heo giảm cân ăn ngon miệng

Nguyên liệu dễ tìm, dễ thực hiện lại thơm ngon, nhiều dinh dưỡng là những ưu điểm khiến bạn phải làm ngay món cà chua nhồi thịt cho bữa tối nay.

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt nạc heo băm: 300gCà chua cỡ vừa: 6-7 quảCà rốt: 1/2 củHành hoa: 2 nhánh; nấm hương: 5 tai; hành khô: 2 củGia vị: Bột nêm, muối, mì chính, dầu ăn

3.2 Cách làm món cà chua nhồi thịt

Bước 1: Hành hoa rửa sạch thái nhỏ; cà rốt bào sợi, thái nhỏ; nấm hương thái nhỏ; hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Xem thêm: Tai Biến, Biến Chứng Và Di Chứng Của Bệnh Là Gì, Biến Chứng Thường Gặp Của Bệnh Sởi

Bước 2: Cho các hỗn hợp hành hoa, cà rốt, nấm hương, hành khô vào bát thịt băm. Nêm 1 thìa bột nêm. Trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Cà chua rửa sạch, cắt núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà để vào 1 bát nhỏ dùng làm phần nước sốt.

Bước 4: Từ từ nhồi phần thịt vào trong quả cà chua. Không nên nhồi quá nhiều vì khi nấu thịt nở, cà chua sẽ bị vỡ.

Bước 5: Phi thơm hành cho phần ruột cà chua vào xào. Nêm 1 chút gia vị cho vừa miệng. Thêm chút xíu nước đun nhỏ lửa. Sau đó cho cà chua nhồi thịt vào đun tiếp cho tới khi chín.

Bước 6: Cà chua nhồi thịt chín xếp lên đĩa, từ từ dưới nước sốt lên. Vậy là bạn đã có đĩa thịt sốt cà thơm ngon rồi nhé.

*

Món cà chua nhồi thịt đã hoàn thành. Ảnh: Internet

4. Cách làm món thịt heo xào kim chi

Món thịt heo xào kim chi đậm đà lại cay cay rất hợp để ăn cùng cơm nóng trong buổi tối ngày mưa lạnh. Lại giúp chị em giảm cân, nhất là vùng bụng cực hiệu quả.

4.1 Chuẩn bị nguyên liệu

2 muỗng canh dầu ăn (30gr)200gr thịt ba chỉ1 củ hành tây, cắt múi300gr kim chi7gr đường1 muỗng canh tương ớt Hàn (15gr) (hoặc thay bằng tương ớt thường + ít bột ớt)2 phần cơm nóng1 nhánh hành lá, cắt khoanh

4.2 Tiến hành chế biến

Bước 1: Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn vào chiên sơ 1 phút cho ra thêm mỡ.

Bước 2: Thêm kim chi và ít nước kim chi vào để tăng thêm màu sắc cho món ăn.

Bước 3: Sau đó cho củ hành tây và đường xào cùng với thịt ba chỉ thêm 3 phút.

Bước 4: Cuối cùng là thêm tương ớt vào xào thêm ít phút cho nguyên liệu thấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 5: Dọn ăn cùng với cơm nóng và trang trí thêm ít hành lá cắt khoanh vào.

Thành phẩm: Món thịt heo xào kim chi ăn nóng kèm với cơm là thích hợp nhất. Món có vị chua cay ngọt ngọt của kim chi, kèm với thịt ba chỉ giòn mềm thấm gia vị. Sẽ là món ngon mang phong cách Hàn đổi gió cho thực đơn bữa cơm nhà bạn đấy.

Xem thêm: Bị Đau Cổ Họng Là Bệnh Gì – Tình Trạng Đau Cổ Họng Và Những Điều Cần Biết

*

Món thịt heo xào kim chi vừa cay vừa nóng hổi. Ảnh: Internet

Mong rằng, với những món ăn giảm cân từ thịt heo trên đây sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Lưu ngay vào sổ tay của mình để hành trình giảm cân của bạn diễn ra suông sẻ hơn nhé. Chúc bạn thành công.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: giảm cân

Related Articles

Trả lời

Back to top button